A reggel bevásárlással telt. Bevettük magunkat a nagycsarnok keleti boltjába. Kedves talált valami kinaj recipét, amihez kellett néhány hozzávaló. Többek között a nuoc mam nevű halszósz. Otthon megkóstoltam, elég érdekes az íze. Sós, halas, rákos. Elsőre meglepő, a szaga rémes, de egyébként finom lesz a kajába.
Amúgy ma kacsát sütök, meg oldalast, hozzá hagymás tört krumpli. Holnap meg nyulpaprikás lesz a kaja. A héten valamikor meg elkészül majd a kinaj sertésgombócleves. Élvezem a szabadságot!
Beszolda